MERCAN BALIĞI DOLMASI

 

 

Malzemeler ; 4 kişi

Tüm malzeme karıştırılır.  Mercan Balıklarının açılmış olan kasırn kısmına eşitt bir şekilde doldurulur.

Balıkların üstüne ayrıca zeytinyağ sürülür. Yağlı kağıda sarılarak Orta ısıda fırında 30 dakika pişirilir.

4 adet Mercan Balığı

2 adet Havuç

5 diş Sarımsak

2-3 yemek kaşığı Zeytinyağ

10 sap ince kıyılmış Maydanoz

2 Limonun Suyu

Tuz, Karabiber, Kimyon, Kırmızı Biber

Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun......